Категория: Кухня

Чтобы мясной бульон получился прозрачным, нужно готовить его сначала на сильном огне. Как только бульон закипит, снять пену, убавить огонь и медленно варить до готовности.

Чтобы из замороженного мяса получился прозрачный бульон, нужно добавить в него хорошо вымытые скорлупки от двух яиц (в конце варки скорлупки вынуть).

Если нужно использовать бульон для соуса или заливного, его не надо солить.

Размешивать суп нужно деревянной ложкой медленными кру­гообразными движениями. Этим достигается правильная густота супа, не нарушается целостность овощей.

Нельзя оставлять в готовом супе лавровый лист.

Категория: В мире

В Абхазии есть несколько деревень с негритянским населением. Негры поселились в этих местах приблизительно в 17 веке, а как именно и по каким причинам это произошло, до сих пор не установлено. Сами они говорят по-абхазски и считают себя настоящими абхазами.

Категория: В мире

Одной из популярных марок газированной воды в Тунисе является «Boga». Её история восходит к появлению в этой стране кораблей Черноморского флота с русскими эмигрантами — остатками армии Врангеля. Первое время русским вообще запретили сходить на берег под предлогом карантина, и местные жители наладили бизнес по доставке продуктов на корабли. Увидев корабельные бочки с надписью «Вода», торговцы решили, что это привычные им латинские буквы «Boga», и под таким названием стали поставлять пресную воду.

Категория: Бизнес, финансы, кредиты

В отличие от рассмотренных ранее пенсионный кредит, будучи многоцелевым, предоставляется только гражданам, достигнувшим пенсионного возраста и (это важно!) продолжающим при этом работать. Рассматриваемый вид кредита предоставляется на сравнительно небольшой срок (до трех лет).

Категория: Кухня

Внимательно приглядитесь к внешнему виду креветок. У качественных креветок поверхность панциря должна блестеть. Наличие белых пятен - верный признак того, что продукт переморозили. Снег внутри упаковки с криветками свидетельствует о том, что продукт замораживали несколько раз. Обратите внимание на то, чтобы креветка была загнута, цвет головы должен быть светлый. Если у креветок подсохший и жесткий панцирь, значит, их неправильно хранили.

Категория: Природа

По сравнению с размерами нашей планеты окутывающий ее воздушный слой - лишь тонкая пленка. Хотя у атмосферы нет четко определенной верхней границы. ее толщина приближается к 500 км. На больших высотах разреженная газовая атмосфера переходит в почти полный вакуум открытого космоса.