Категория: Кухня

Чтобы расплавить шоколад вам понадобится металлическая чашка, в которую надо положить кусочки сладости. Затем поставьте чашку на водяную баню. Следите, чтобы шоколад не пригорал, для этого его необходимо время от времени помешивать. Осталось дождаться, пока, шоколад не будет стекать с лопатки, как густой мед. Теперь его можно использовать.

Категория: Кухня

Не нарезайте сыр заранее - кусочки его сохнут, теряют вкус и аромат.

Прежде чем положить сыр в холодильник, заверните его в полиэтилен или фольгу. В бумаге сыр высыхает. Чтобы сыр не высох, положите рядом с ним кусок сахара и накройте крышкой.

Категория: Народные приметы

Январь — раннее вдовство.

Февраль — жизнь душа в душу.

Март — новое место жительства.

Категория: История

Канон Нового Завета состоит из двадцати семи книг. Это четыре Евангелия, Деяния апостолов, двадцать одно послание, авторство которых приписывается апостолам Павлу, Иакову, Петру, Иоанну и Иуде, и Откровение Иоанна Богослова (Апокалипсис). Состав этого сборника вызывает серьезные вопросы, в него могло быть включено значительно больше документов.

Категория: Кухня

Сушить грибы можно и в холодильнике. Нужно разложить их на листе бумаги в нижней части холодильника на полторы-две недели. Грибы получаются более мягкими, чем при сушке теплом, но вкус их не меняется.

Если сушеные грибы подержать несколько часов в подсоленном молоке, они станут как свежие.

Если свежие грибы сразу положить в слегка подсоленную холод­ную воду, они не почернеют.

Чтобы свежие грибы не испортились, нужно положить их в сито, дуршлаг или эмалированную кастрюлю и, не накрывая крышкой, по­ставить в холодильник или темное прохладное место.

Категория: Праздники

Какие блюда должны быть на новогоднем столе при встрече 2011 года? По восточному календарю наступающий год – год белого металлического кролика (кота). Желательно убрать из новогоднего рациона блюда из крольчатины и зайчатины. Так как кролик животное травоядное и безобидное, лучше сделать укрон в сторону вегетарианского стола и отказаться от мясных блюд.

Что же должно быть на новогоднем столе и как он должен быть украшен?