Если под рукой нет мерного стакана, а рецептура выбранного вами блюда требует строгого соблюдения пропорций, воспользуйтесь граненым стаканом. Такая емкость вмещает:
- 250 г воды, молока или сметаны;
- 200 г сахара, муки, гречки или изюма;
- Сливочного масла в стакан войдет 310 г;
- Растительного масла - 240 мл.
- Меда поместится 325 г, а варенья - 330 г.
Если необходимо отмерить крупы, цифры будут значительно меньше:
- геркулес - 90 г
- пшено, горох, рис или фасоль - по 150 г.